De pedaalemmer is makkelijk te bedienen met het voetpedaal en is licht in gewicht doordat de prullenbak gemaakt is van plastic. De klep sluit de bak af zodat er geen nare geurtjes verspreiden of ongedierte bij het afval kan. Deze afvalbak heeft de normen die je behoord te hebben volgens de HACCP regels. Om kruisbesmetting te voorkomen zijn HACCP afvalbakken voorzien van een voetpedaal en een klep.